Những thực phẩm chứa chất dinh dưỡng mà các chuyên gia khuyên dùng

0

Chúng ta biết rất nhiều thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng, nhưng đâu là thực phẩm “tốt nhất” hoặc thực phẩm nên ăn nhiều nhất thì chúng ta vẫn chưa xác định rõ ràng được. Vì vậy, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn thực phẩm tốt và nên có mặt trong các bữa ăn của gia đình.

Thực tế cho thấy, việc nhận định thực phẩm nào tốt luôn gây ra tranh cãi rất nhiều. Ví dụ, một người nhận định rằng sữa đậu nành có lợi cho cơ thể, nhưng số khác lại cho rằng sữa đậu nành là thuốc độc. Một số người cho rằng, ăn nhiều trái cây rất tốt cho cơ thể, số khác lại cho rằng ăn quá nhiều sẽ tích đường trong cơ thể.

Cũng có nhận định rằng sữa chua giúp rất nhiều cho chúng ta, tốt cho da và hệ tiêu hóa. Nhưng cũng có nhận định cho rằng những sản phẩm từ sữa đều không tốt cho da, đặc biệt gây nổi mụn cho chị em phụ nữ.

Vậy đâu mới là thực phẩm tốt, không gây mâu thuẫn khiến người tiêu dùng sẵn sàng mua. Một cuộc khảo sát được mở ra dành cho các chuyên gia dinh dưỡng, những người được đào tạo và có bề dày kinh nghiệm khác nhau để liệt kê các loại thực phẩm tốt cho cơ thể.

Sau đây là top các loại thực phẩm được các chuyên da dinh dưỡng đánh giá cao và khuyên bạn nên dùng

Việt quất (Blueberry)

– Hiện nay chưa bất cứ chuyên gia nào phủ nhận được lợi ích từ quả việt quất. Có ít nhất 15 loại phytonutrient – dưỡng chất thực vật có trong loại quả này. Đây đều là các chất bảo vệ mọi cơ quan trong cơ thể và chống oxy hóa mạnh.

– Khi chúng ta ăn việt quất, chúng tiết ra chất oxy giúp bảo vệ các mô, các cơ, tế bào và tốt cho hệ tim mạch hay não và làm tăng khả năng phục hồi sau khi luyện tập.

– Việt quất còn cung cấp lượng chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng rất tốt. Một vài hợp chất còn lại cũng được các nhà dinh dưỡng tìm được trên việt quất là sắt, magnesium, kẽm, calcium, kali và vitamin A,C,K giúp cho hệ xương chắc khỏe, phòng chống tim mạch và ung thư.

download (3)

Cây lá xanh

– Cây lá xanh có trong các thực phẩm như cải bó xôi, cải xoăn… đều là những thực phẩm dùng tại nhà rất nhiều. Cây lá xanh giàu dưỡng chất như vitamin A,C,K, Kali, Magnesium, Calcium, sắt, chất xơ, lutein..

– Cải xoăn được các chuyên gia tin dùng đây là chất chống oxy hóa cao, phòng được nhiều bệnh tật như tim mạch, ung thư, củng cố hệ tiêu hóa và gan. Cải xoăn còn giúp thải độc tố hiệu quả.

Tỏi

Tỏi được xem như là siêu thực phẩm từ tự nhiên, tỏi chứa allicin, một loại hợp chất có thể chữa bệnh tật. Tỏi được dùng tốt nhất cho việc chống virus, vi khuẩn và nấm. Khi chúng ta cảm lạnh, tỏi được dùng như giảm bớt thời gian bệnh của chúng ta.

– Tỏi có tác dụng giảm cholesterol và huyết áp. Tỏi chứa nhiều vitamin, các dưỡng chất như manga, vitamin B6, vitamin C…Ăn tỏi tươi là cách hấp thu tốt nhất lợi ích của tỏi  bằng cách đập dập tỏi và chưa nấu chín quá

Hạt chia

Tại Việt Nam, hạt chia ít được dùng và mọi người biết về công dụng của hạt chia rất hạn chế. Hạt chia giàu omega-3 và chất chống oxy hóa, cả hai loại hợp chất này đều có lợi cho sức khỏe.

– Chia là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ cho hệ tiêu hóa ở cơ thể người. Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng, có 40% chất xơ có trong hạt chia. Ngoài ra, hàm lượng calcium và magnesium cũng giúp xương chúng ta trở nên chắc khỏe.

– Bạn có thể ăn kèm chia với ngũ cốc, nước sinh tố hoặc các món xào trong bữa ăn của bạn.

download (2)

Trên đây là một vài thực phẩm tốt cho sức khỏe của bạn mà bạn nên sử dụng chúng thường xuyên trong các bữa ăn hằng ngày. Thực tế, kết hợp nhiều loại thức ăn thì cơ thể chúng ta mới đủ chất dinh dưỡng. Nhưng khi kết hợp, sử dụng các chất được chuyên gia đánh giá cao thì càng làm tăng khả năng chăm sóc sức khỏe và tốt cho bạn và cả gia đình bạn.

Share.

Leave A Reply

error: Content is protected !!